Tuesday, January 18, 2022
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김정은 아버지 ‘부리토스’ 발명한 북한, 기이하게도 양식 판매 ‘붐’

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북한은 김정은의 아버지가 2011년에 부리또를 발명했다고 기이하게도 주장했습니다. 그리고 식량 부족에도 불구하고 요리 판매는 호황을 누리고 있었습니다.

북한 정권의 선전 대변인은 고 김정일이 대규모 심장마비로 사망하기 직전인 2011년에 텍스멕스 요리를 꿈꾸었다고 전했다.

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선글라스를 끼고 부엌을 둘러보는 고(故) 김정일이 부리또를 발명한 것으로 알려졌다.크레딧: 크레딧: 펜 뉴스
최근 방송에는 길거리 음식도 등장했다.

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최근 방송에는 길거리 음식도 등장했다.크레딧: 크레딧: 펜 뉴스
브리또를 준비하는 주방에서 김정일의 모습을 그린 벽화

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브리또를 준비하는 주방에서 김정일의 모습을 그린 벽화크레딧: 크레딧: 펜 뉴스

거친 주장은 정일이 햄버거처럼 기이하게도 “고기가 든 빵”이라는 요리를 발명했다고 주장하는 똑같이 강력한 선전 이야기를 따릅니다.

한편 부리또를 “밀 랩”이라고 합니다.

노동신문은 정일의 통통한 독재자 김정은이 이 요리에 ‘철저한 관심’을 보이며 아버지의 뒤를 잇고 있다고 주장했다.

국영 TV 뉴스에서 북한 주민들이 평양의 금성 식품 공장 밖에 있는 가판대에서 부리또를 먹고 있는 모습을 볼 수 있습니다.

방송에는 부리또를 준비하고 있는 주방에서 김정일이 웃는 모습도 담겼다.

그러나 선전은 풍부한 길거리 음식의 그림을 그리는 반면, 비밀 국가에서 탈출한 사람들은 그런 음식이 거의 존재하지 않는다고 주장합니다.

북한의 엘리트 집안에서 태어났지만 2014년 탈북한 이현승 씨는 대부분의 북한 주민들은 그런 식사는 꿈도 꾸지 못했다고 말했습니다.

그는 “대부분의 시민들은 외국 음식을 살 돈이 없다.

“1990년대에는 빵과 버터를 사랑하는 사람들이 사회주의 배신자라는 풍자와 비판을 받았습니다.”

그는 많은 경우 외국 음식을 재현할 재료가 없었다고 덧붙였다.

그는 “북한에서 판매되는 부리또나 랩을 본 적이 없다”고 말했다.

“아마도 지금까지 부리또와 랩을 먹을 수 있는 식당은 없었을 겁니다.

“북한에서 서양음식의 보급률은 매우 낮습니다. 먹을 수 있는 식당이 거의 없고 식재료도 다양하지 않기 때문입니다.

“우유, 치즈, 향신료 등 다양한 요리 재료가 절대적으로 부족합니다.”

부리또가 북한 주민들에게 인기가 많다고 한다.

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부리또가 북한 주민들에게 인기가 많다고 한다.크레딧: 크레딧: 펜 뉴스
북한의 부리또를 '밀랩'이라고 부른다.

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북한의 부리또를 ‘밀랩’이라고 부른다.크레딧: 크레딧: 펜 뉴스

북한식 부리또와 서양식 부리또의 차이점이 바로 눈에 띕니다.

예를 들어, 평양 버전은 양배추와 당근이 섞인 것으로 보이는 일종의 도너 고기를 특징으로 하는 것 같습니다.

김정일 국방위원장은 여름에는 생수, 겨울에는 따뜻한 차를 곁들인 ‘밀쌈’이 가장 좋다고 했다고 노동신문이 전했다.

그는 북한을 통치하는 동안 톱밥에 비타민과 영양소가 가득하다고 주장했습니다.

북한 여행을 전문으로 하는 Young Pioneer Tours의 가이드인 로완 비어드(Rowan Beard)는 평양에서 이 요리를 접한 적이 없다고 말했습니다.

현대 부리또의 정확한 출처는 불분명하지만 부리또라는 단어는 1895년 멕시코 사전에 나타나며, 그곳에는 식품으로 설명되어 있습니다.

선전과는 별개로, 식량 부족은 북한의 큰 문제로 남아 있으며, 김정은 자신도 지난 6월 상황이 “긴장”했다고 인정했습니다.

그의 아버지처럼 김정은은 그의 코를 사랑합니다.

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그의 아버지처럼 김정은은 그의 코를 사랑합니다.
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