Wednesday, December 1, 2021
Home세계다음 커피 한잔에 인플레이션이 올 것입니다.

다음 커피 한잔에 인플레이션이 올 것입니다.


커피 선물은 목요일에 2012년 1월 이후 최고 수준으로 상승했습니다. 이는 금년 들어 지금까지 가치가 80% 이상 급등한 상품의 최근 급등일 뿐입니다.

커피 급증에 대한 책임은 대부분 세계 최대 커피 콩 공급국인 브라질의 극심한 가뭄과 비정상적인 서리 조건에 있습니다.

이 극단적인 날씨는 커피 공급을 위협하고 금융 시장에 경보를 울렸습니다.

Rabobank의 농산물 연구 책임자인 Carlos Mera는 “이는 시장에 공황 상태를 야기했습니다.”라고 말했습니다.

‘끔찍한’ 날씨

커피 인플레이션은 극단적인 날씨(적어도 일부는 기후 위기로 인한 것)가 전 세계 농부들에게 악몽을 만들고 있다는 최신 예입니다. 그리고 그것은 차례로 미국인과 전 세계 사람들에게 음식을 더 비싸게 만들고 있습니다. 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 8월 기준 세계 식량 가격은 지난 1년간 31%나 치솟았다.
지구의 많은 지역과 마찬가지로 브라질의 커피 재배 지역은 거의 한 세기 만에 최악의 가뭄이 될 수 있는 장기간의 가뭄으로 타격을 입었습니다.
그리고 7월에 브라질은 1994년 이후 최악의 서리를 맞아 커피와 기타 작물에 더 큰 타격을 입혔습니다.

Mera는 “특히 브라질의 날씨는 커피에 끔찍했습니다.”라고 말했습니다.

동시에 분석가들은 선적 컨테이너 부족을 포함하여 전 세계적으로 문제를 일으키고 있는 공급망 혼란이 계속되고 있다고 지적했습니다.

코로나가 수요를 위축시키지 않았다

반면에 수요는 팬데믹으로 인한 변화에도 불구하고 견실한 상태를 유지했습니다. COVID-19 동안 사무실과 커피숍에서 집에서 소비로 이동했지만 사람들은 여전히 ​​많은 양의 커피를 마시고 있습니다.

Sustainable Harvest Coffee Importers의 최고 커피 책임자인 Jorge Cuevas는 “우리는 모두 매우 두려워합니다. 그러나 수요는 매우 안정적이고 놀랍게도 충분합니다.”라고 말했습니다.

업계의 무역 그룹인 전미커피협회(National Coffee Association)도 코로나19로 수요가 줄어들지 않았다고 말했다.

CNN에 보낸 성명에서 이 무역 단체는 커피 가격 상승을 공급 변화의 원인으로 지목했습니다.

National Coffee Association은 “수년 동안 세계는 우리가 마시는 것보다 더 많은 커피를 재배했지만 미국 농무부는 올해 우리가 농부가 재배하는 것보다 더 많은 커피를 소비할 것으로 예측합니다”라고 말했습니다. “우리는 현재 상황이 미국이 가장 좋아하는 음료로 커피의 위상을 바꿀 것으로 기대하지 않습니다.”

커피 마시는 사람들을 위한 ‘임박한’ 가격 인상

소매 커피 가격은 상승하고 있지만 다른 많은 품목만큼 급격하게 상승하지는 않았습니다.

10월 소비자 인플레이션 보고서에 따르면 커피 가격은 지난 12개월 동안 4.7% 상승했습니다. 이는 10월에 30년 만에 최고치를 기록한 전체 인플레이션 수준보다 낮은 수준입니다.
그것은 왜냐하면 스타벅스 (SBUX) 그리고 다른 커피 회사들은 훨씬 앞서 커피를 구매하고 가격을 고정하기 위한 헤지 전략을 가지고 있습니다. 이를 통해 이익 마진을 방어하고 가격을 억제할 수 있어 선물 시장의 변동에 따른 충격을 완화할 수 있습니다.

나쁜 소식은 가격이 계속 높게 유지된다면 결국 커피를 마시는 사람들에게 더 높은 가격으로 이어질 것이라는 점입니다.

Cuevas는 “절박하다”고 말했습니다.

조 바이든이 인플레이션과 싸우기 위해 할 수 있는 것과 할 수 없는 것은 다음과 같습니다.
실제로, 스타벅스는 물류, 상품 및 인건비와 관련된 “급격한 인플레이션”을 인용하여 지난달 “매우 신중한” 방식으로 “가격 결정력”을 행사할 계획이라고 밝혔습니다.

케빈 존슨 스타벅스 최고경영자(CEO)는 컨퍼런스 콜에서 애널리스트들에게 “그러나 우리는 가격을 감수하고 인플레이션 환경에서 계속 가격을 취할 것”이라고 말했다.

JM 스머커 (SJM)Folgers 및 Dunkin’ 커피 브랜드를 소유하고 있는 는 8월에 비용 상승이 비즈니스에 영향을 미칠 것이라고 말했습니다.

업계는 또한 임금 인상, 운송 및 에너지 비용 상승 등 다른 사업에 영향을 미치는 동일한 인플레이션 압력에 직면해 있습니다.

Ceuvas는 “비용이 소비자에게 전가되는 것은 절대적으로 불가피합니다.”라고 말했습니다.



Source link

관련 기사

가장 인기 많은