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오바 리즈(Oba Leeds): 이 한국 퓨전 레스토랑이 모든 곳에서 밑거름 없는 브런치의 명성을 구하는 방법

다음날 후회로 가득 차 있지 않은 밑바닥 없는 브런치 모임을 생각해 보세요.

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Oba Leeds는 어울리는 프레젠테이션과 함께 맛있는 개념의 퓨전 요리를 제공합니다. 사진: 오바 리즈

나는 항상 그들에게 코를 킁킁킁거렸습니다. 아마도 (아주 약간은) 속물적인 방식으로 말입니다. 그러나 일요일 오후에 Boar Lane을 우연히 만난 다음 날 느꼈던 맥주 공포의 정당한 양과 더 관련이 있습니다.

들어봐, 내가 해봤어. 젠장, 내가 거기에 있었어!

그러나 나는 숙취가 다음날이 아니라 다음날 시작되는 것을 좋아하는 유일한 사람이라는 사실을 믿기 어렵습니다.

그리고 그것은 그 자체로 끝없는 브런치의 정신입니다. 티 타임 전에 삽에 맞은 것처럼 느끼게 하는 것입니다.

그래서 내가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나인 Oba에서 값싼 프로세코와 포르노 스타 마티니를 끝없이 공급하는 것 이상인 밑거름 없는 브런치를 만들고 있다는 소식을 들으니 매우 기뻤습니다.

이 장소는 일요일 점심 식사에 대한 음식 중심의 고급스러운 접근 방식을 가지고 있습니다. 테이블 아래에서 당신의 프레너미를 마시려고 하는 것보다 음식을 즐기는 것에 관한 것입니다.

우선, 이것은 딱딱한 팬케이크와 물이 많은 메이플 시럽을 건너 뛰는 2 코스 기쁨이었습니다.

우리는 정오에 먹기에 적당한 양만큼만 튀긴 해산물과 야채 만두의 화려한 플래터를 즐겼습니다.

바삭한 두부와 새우, 오징어, 가리비 국수 요리가 그 뒤를 이었습니다. 핵심은 바로 이것입니다. 입에 딱 붙는 달콤하고 입에 착 붙는 칵테일이 아니어서 피부가 가렵고 치아가 가렵습니다.

네, 프로세코가 메뉴에 있습니다. 아기에게 사탕을 빼앗길 수는 없습니다. 하지만 여기에서 제공되는 칵테일은 훨씬 더 맛있고 세심하게 배려되어 있습니다.

나는 이것이 밑바닥 없는 브런치의 발명가들이 의도한 것, 일종의 형태로의 복귀라고 확신합니다.

어떻게 든 학생 문화와 무거운 주말에 싸여 좋은 브런치의 실제 즐거운 부분은 제거되고 술이 가득한 쓰레기통으로 대체되었습니다.

오바가 전체적으로 축축한 수건을 던지고 있는 것 같은데, 나는 그들을 칭찬할 수밖에 없다.

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