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한식에서 식물성 식단으로: 2022년 우리의 식습관을 형성한 식품 트렌드

이미지 출처 : IANS 2022년 식품 트렌드는 건강에 대한 새롭고 향상된 초점과 환경에 대한 관심을 보여주었습니다.

건강하고 균형 잡힌 식사는 COVID-19 대유행 이후 사람들의 최우선 과제였습니다. 그러나 그것은 다양성과 맛에 대한 욕구를 사라지게 하지 않았습니다. 2022년을 지배한 식품 트렌드는 새롭고 흥미로운 요리를 시도하는 것뿐만 아니라 환경을 더 의식하는 경향을 나타냅니다. 오늘날 사람들은 맛과 새로운 재료를 실험하고, 활기찬 문화 요리를 시도하고, 몸과 지구 모두에 더 나은 건강을 제공할 수 있는 음식 옵션을 찾고 있습니다. 이러한 선택은 계속 유지되며 2022년의 인기 트렌드는 가능한 모든 방법으로 이를 강조합니다.

한식

뷰티, 드라마, 패션 문화를 차치하고도 한식문화는 타의 추종을 불허하며, 요리에 사용되는 야채의 양으로 인해 많은 사람들이 매우 건강하다고 생각합니다. 2022년, 한식은 속도를 내고 전 세계 사람들이 한식을 맛보고 싶어합니다. 매장에서 쉽게 사서 조리할 수 있는 인스턴트 스낵뿐만 아니라 한국식 프라이드 치킨, 에피타이저와 같은 정통 한식에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

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인도 TV - 한국 음식

이미지 출처 : IANS한국 음식은 전 세계적으로 엄청난 인기를 얻었습니다.

식물성 식단

식물성 식단은 점점 인기를 얻고 있으며 그만한 이유가 있습니다. 비건 제품은 모든 필수 영양소를 포함하고 있으며 우리 시스템에서 소화하기 매우 쉽습니다. 사실 비건 제품은 현재 고혈압, 당뇨병, 심장 질환 등 많은 생활 습관병을 없애는 데 권장되고 있습니다. 비건 보충제는 운동선수, 보디빌더 및 피트니스 애호가들 사이에서 큰 수요가 있습니다. 이 식물성 보충제는 팽창을 일으키지 않으며 근육의 빠르고 빠른 회복을 돕습니다.

India Tv - 식물성 식단

이미지 출처 : 출처식물성 식단은 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다.

식물성 고기

동물성 제품에 대한 식물성 대체 식품은 환경과 인간의 건강에 더 좋습니다. 식물성 고기는 동물성 고기 제품을 모방하거나 모방하도록 고안된 식품을 설명하는 데 사용됩니다. 그것은 환경 친화적이며 맛, 가격 및 편의성의 세 가지 매개 변수 모두에서 점수를 얻습니다. 식물성 제품은 동물성 제품에 비해 더 나은 영양 프로필을 가지고 있는 것으로 나타났습니다.

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India Tv - 식물성 고기

이미지 출처 : 출처동물성 제품에 대한 식물성 대체식이는 환경에 좋습니다

샤퀴테리 보드

French Charcuterie Boards는 Tik Tok에서 인기를 얻었습니다. 여기에는 다양한 종류의 치즈, 피클 및 크래커와 함께 다양한 종류의 고기가 놓인 보드가 준비됩니다. 이것은 하나의 접시에 다양한 것을 제공할 뿐만 아니라 다양한 요리를 함께 혼합하는 좋은 아이디어입니다. 이것은 앞으로도 확실한 샷 파티 히트였으며 앞으로도 계속 될 것입니다.

인도 TV - Charcuterie 보드

이미지 출처 : 출처Charcuterie 보드는 다양한 식품 항목을 보여줍니다.

제로 웨이스트 쿠킹

제로 웨이스트 요리의 개념은 폐기물이 발생하지 않거나 최소한으로 발생한다는 것입니다. 이러한 트렌드는 환경에 적합하고 음식의 중요성에 대한 인식도 높입니다. 레스토랑뿐만 아니라 가정용 주방에서도 제로 웨이스트 요리가 유행하고 있습니다.

India Tv - 폐기물 제로 요리

이미지 출처 : FREEPIK환경에 대한 피해를 최소화하기 위해 제로 웨이스트 요리 채택

(IANS 입력 포함)

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