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1월 멜버른에서 할 수 있는 최고의 것들

선구적인 호주 셰프가 만든 멋진 피쉬 앤 칩퍼가 멜버른에 상륙합니다. 이번 여름 탈출을 위한 목가적인 수영 장소. 그리고 멋진 루프탑 바가 하루만 등장합니다(주류 무제한 제공). 여기 무엇이 있습니다 브로드시트 멜버른 편집자 Tomas Telegramma는 1월에 멜버른에서 체크아웃합니다.

여름 수영 – spo

본질적으로 멜버른의 최고점과 최저점 날씨에도 불구하고 모든 것이 실제로 뜨거워지기 시작했습니다. (마침내.) 이번 여름 도시의 더위를 피할 수 있는 곳을 찾고 있다면 멜버른 최고의 야외 수영장 가이드를 참조하고 Arbory ​​Afloat의 새로운 인피니티 풀에서 Yarra에서 수영을 할 수 있습니다. 나중에 얼음처럼 차가운 상그리아를 얻으십시오. (대부분) 더 멀리 있는 Where Melbourne Swims 시리즈에서 영감을 얻으십시오. 브로드시트의 수영 특파원 Caroline Clements는 잘 알려진 빅토리아 주민들에게 어디에서 물놀이를 하고 싶은지(근처에서 식사를 하고 싶은지) 묻습니다. 그녀는 또한 이번 여름 인파에서 벗어나고 싶다면 빅토리아에서 가장 사랑스럽고 덜 알려진 해변 트리오를 편집했습니다. 게다가, 여기 도시에서 가까운 9개의 멋진 자연 수영 장소가 있습니다. 그리고 모래를 싫어하는 사람들을 위해 이들은 3명의 신규 이민자를 포함하여 주에서 가장 좋은 온천(및 스파)입니다.

플라이 미 투 더 문(마트)

조미료 여왕 안은희가 서부에서 멋진 일을 하고 있다. 그녀는 시드니의 뛰어난(그러나 지금은 문을 닫은) 문 파크와 페이퍼 버드 뒤에 있는 팀의 일원이었지만 – 우리에게 큰 승리로 – 그녀는 멜버른으로 이전하고 즐거운 범아시아 편의점이자 웨스트를 위한 카페인 문 마트를 열었습니다. 멜버른. 그것은 그녀의 소규모 식품 저장실 스테이플 사업을 위한 실제 집입니다. 그녀는 놀라운 김치, XO 소스 등을 만듭니다. 이 모든 것이 한국과 일본에서 영감을 받은 메뉴에 포함됩니다. 차슈 베이컨과 에그롤, 오코노미야키 스타일의 해시 브라운, 카츠샌도스에 대해 이야기하고 있습니다.

재택근무, 재정의

아, WFH. 좋든 나쁘든, 그것은 우리 대부분에게 봉쇄 생활의 피할 수 없는 부분이 되었습니다. 그러나 일부 Melburnians는 실제로 아이디어를 실행했습니다. 이전에는 셰프 Helly Raichura의 Box Hill 집에서 OG Enter Via Laundry의 2018년 개장식을 취재했을 때 충분히 얻을 수 없었습니다. 이제 체크아웃할 가치가 있는 주인의 집에 세 개의 다른 식당이 있습니다. 여기에는 투표 시스템에서 예약을 운영하는 식당도 포함됩니다(반지에 모자를 던지세요). 또한, 교묘하게 개조된 차고에서 별 특징 없는 북쪽 진입로를 올라가면 멜번에서 가장 작은 필라테스 스튜디오가 될 수 있습니다. Garage Pilates는 피트니스 스튜디오만큼 개인적이고 작은 크기이며 고객(Australian Ballet의 예술 감독 포함)만이 정확한 위치를 알고 있습니다. 흥미가 있습니까?

예산에 맞는 여름

저처럼 축제 시즌이 즐겁고 재정적으로 고갈되는 경우 은행 계좌를 소멸시키지 않고 올 여름 외출을 최대한 활용할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 첫째, $10 이하로 멜번에서 할 수 있는 일에 대한 가이드가 있습니다. $5의 미모사와 스패니시 토르티야, 무료 야외 공연 및 필라테스, $8.50의 영화 티켓 및 내부를 걸을 수 있는 여러 가지 색의 유물이 포함되어 있습니다. 더 저렴한 정보를 얻으려면 멜번 전체를 아우르는 광범위한 가이드를 참조하거나 피츠로이 노스(Fitzroy North)에서 15달러 미만 요리 10가지 중 하나를 선택하세요. 자녀가 있는 경우 이러한 여름 활동 중 많은 부분이 무료입니다.

아오, 가자

블록버스터 호주 오픈인 멜버른 여름의 충실한 대회가 이번 달에 돌아왔습니다. 세계 테니스 스타들뿐만 아니라 Melbourne Park는 선구적인 페세테리언 셰프 Josh Niland의 화려한 시드니 피시 앤 치퍼 차콜 피시와 함께 데뷔하는 Supernormal 및 Nomad를 포함하여 다수의 선두 레스토랑의 호스트가 될 것입니다. (뛰어난 참치 치즈버거로 유명한 교외의 초크 전문점에 해당하는 숯불 해산물이라고 생각하세요.) 또한 17일 Cooking for Our Future 행사에서 Niland가 자신의 철학에 대해 이야기하는 것을 들어보세요. 그리고 군중 없이 활동을 하고 싶다면 Frederic은 팝업 루프탑 바인 Frederic in the Sky를 열어 무제한 술과 에이스 스카이라인 전망을 감상할 수 있는 일회성 테니스 테마 점심 식사를 제공합니다.


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